بوظة بالنمل.. رحّالة يخوض أغرب تجربة طعام في النرويج

اخبار العرب -كندا 24: الجمعة 2 يناير 2026 04:27 صباحاً دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تميل عادة إلى تناول الحلوى بعد الطعام؟ تخيّل أن يكون الطبق أمامك مُزيّنًا بنملٍ حقيقي.. فهل تجرؤ على تذوّقه؟

في مدينة تروندهايم النرويجية، خاض وليد المصراتي تجربة غريبة من نوعها داخل مطعم "Fagn" الحاصل على نجمة "ميشلان". (شاهد مقطع الفيديو أعلاه)

خلال عشاءٍ امتدّ لنحو 5 ساعات وتضمّن 20 طبقًا متنوعًا، لفت انتباه المصراتي طبق التحلية الذي قُدّم أمامه بطريقة غير مألوفة، إذ كان مُزينًا بالنمل.

وقال في مقابلة مع موقع CNN بالعربية: "تفاجأت بمجرد وضع الطبق على الطاولة، فسألتهم مباشرة: هل هذا نمل حقيقي؟".

تألّف طبق التحلية من مُكوّنات بسيطة، جمعت بين المُثلّجات الباردة ورشّة خفيفة من حشرات النمل.

وهناك، أوضحت إحدى السيدات النرويجيات أن تناول النمل أمر طبيعي في بلادهم، إذ يقوم البعض بتجميده كوجبة خفيفة أثناء رحلات الجبال والمشي لمسافات طويلة.

وعن تجربته الأولى مع هذا الطبق، يصف المصراتي شعوره بالقول: "أحسست بأن أرجل النمل عالقة في حلقي لدقائق معدودة".

ورغم غرابة الموقف، قرّر المصراتي لاحقًا أن يُجرّب النمل وحده، في محاولة لاكتشاف نكهته الفعلية بعيدًا عن مزيج المُكوّنات الأخرى.

وأوضح أنّ النكهة لم تكن كما وصفها الطهاة، أي بطعم الكراميل، بل كانت أقرب إلى الحموضة.

ويختتم المصراتي حديثه متعجبًا من أنّ النرويجيين يعتبرون تناول النمل أمرًا عاديًا، رغم أنه لا يحتوي على أي لحم أو عنصر مشبع، ما جعل التجربة بالنسبة له أغرب ممّا تخيّل.