اخبار العرب -كندا 24: الخميس 18 ديسمبر 2025 07:39 صباحاً إذا كنت من الأشخاص الذين لا يستطيعون مقاومة الرغبة في تناول السكريات في بداية اليوم، فأنت لست وحدك. فالكثير منا يشعر بتلك الرغبة المزعجة عند تناول وجبة الإفطار.
ووفقاً لتقرير نشره موقع «فيري ويل هيلث» العلمي، فإن هناك 4 أسباب علمية لاشتهاء الأطعمة السكرية في وجبة الإفطار.
قد يؤدي الصيام طوال الليل إلى انخفاض مستوى سكر الدم لديك صباحاً. وعندما ينخفض مستوى سكر الدم، يُرسل جسمك إشارات جوع للدماغ، وغالباً ما يرغب في تناول الحلويات أو الكربوهيدرات المكررة بوصفها حلاً سريعاً.
التوتريمتلك جسمك إيقاعاً يومياً، وهو دورة داخلية مدتها 24 ساعة تُنظم وظائف الجسم.
وفي الصباح، عند الاستيقاظ، يبدأ هذا الإيقاع في رفع مستوى الكورتيزول، وهو هرمون مرتبط بالتوتر والتمثيل الغذائي، مما يساعد الجسم على الاستيقاظ والشعور بمزيد من اليقظة.
وقد تؤدي المستويات المرتفعة من الكورتيزول إلى زيادة إفراز هرمون الغريلين، المعروف بهرمون الجوع.
وأظهرت الأبحاث أن ارتفاع مستويات هرمون الغريلين في الجسم يدفع الأشخاص إلى اشتهاء أطعمة أقل صحة، مثل الحلويات، وإلى الشعور بمتعة أكبر في مركز المكافأة في الدماغ بعد تناولها.
الحرمان من النومإذا كنت تعاني من قلة النوم بشكل مستمر، فقد تجعلك التغيرات الهرمونية والعصبية تشتهي الأطعمة الحلوة على الإفطار، حيث تزيد مستويات هرمون الغريلين.
كما يمكن أن يؤدي الحرمان من النوم إلى انخفاض هرمون اللبتين، الذي يساعد الجسم على الشعور بالشبع.
وقد يدفعك انخفاض مستوى هرمون اللبتين لتناول كميات أكبر من الأطعمة السكرية مما تحتاج إليه أو ترغب فيه لو كانت هرموناتك أكثر توازناً.
كما أن الشعور بالتعب صباحاً نتيجة عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم قد يُغير استجابة الجسم للأنسولين، مما يؤدي إلى مقاومة الأنسولين، وهي حالة لا يستخدم فيها الجسم الأنسولين بكفاءة كافية لتنظيم مستوى السكر في الدم. وهذا بدوره قد يُحفز الرغبة الشديدة في تناول السكريات بوصفها وسيلة يحاول بها الجسم تحقيق التوازن.
إدمان السكرياتإذا كنت تتناول وجبات إفطار غنية بالسكريات منذ زمن طويل، فقد تشعر برغبة شديدة في تناولها صباحاً لأنك تعاني من عادة استهلاك للسكر تُشبه الإدمان.
ويُمكن للسكر أن يُسبب عادة شبيهة بالإدمان لأنه يُحفز مركز المكافأة في الدماغ، مما يؤدي إلى إفراز مواد كيميائية تُشعرك بالسعادة، مثل الدوبامين.
تم ادراج الخبر والعهده على المصدر، الرجاء الكتابة الينا لاي توضبح - برجاء اخبارنا بريديا عن خروقات لحقوق النشر للغير
